ผลการจัดกิจกรรมการเรียนรู้รายวิชาการดำเนินงาน ภัตตาคารและการควบคุมต้นทุนการบริการอาหารและเครื่องดื่มโดยใช้การจัดการเรียนรู้แบบกระบวนการกลุ่ม

ชื่อผลงานวิจัย : ผลการจัดกิจกรรมการเรียนรู้รายวิชาการดำเนินงาน ภัตตาคารและการควบคุมต้นทุนการบริการอาหารและเครื่องดื่มโดยใช้การจัดการเรียนรู้แบบกระบวนการกลุ่ม

Research Title : The results of learning activity activities for course operations Restaurants and cost control of food and beverage services using group process learning management

เจ้าของผลงาน :  อาจารย์ตรีธิดา ปกาสิทธิ์   อาจารย์ประจำคณะบริหารธุรกิจและการบัญชี มหาวิทยาลัยราชภัฏร้อยเอ็ด

ได้รับการตีพิมพ์เผยแพร่ใน การประชุมวิชาการและนำเสนอผลงานวิจัยระดับชาติและนานาชาติ ครั้งที่ 4 ณ ห้องประชุมประภาภรคอนเวนชั่นฮอล มหาวิทยาลัยภาคตะวันออกเฉียงเหนือ 21 กรกฎาคม  2560 การนำเสนอภาคบรรยาย

 ดาวน์โหลดบทความวิจัย ที่นี่

งบประมาณ : งบทุนคณะบริหารธุรกิจและการบัญชี มหาวิทยาลัยราชภัฏร้อยเอ็ด